Champagne Forget-Brimont
“ Monsieur Forget réalise lui-même ses cuvées en assemblant du vin de trois années consécutives. Ceci lui permet d’obtenir une qualité très régulière et de garder le goût maison tant apprécié de sa clientèle.”
Le vignoble de la maison Forget-Brimont s’étend aujourd’hui sur 18 hectares situés principalement sur les terroirs des communes de la Montagne de Reims : Mailly-Champagne et Verzenay en Grand Cru et Chigny les Roses, Coulommes la Montagne, Ludes, Montbré, Sermiers, Taissy et Villers-Allerand en Premier Cru. Le Pinot Noir y règne en maître incontesté.
Michel Forget est le sixième du nom à perpétuer la tradition vigneronne de la famille Forget. Son ancêtre Louis avait crée un vignoble au début du XIXème siècle.
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